Fisheries Business水産事業について
ブライト・パートナーズ・ジャパン株式会社では、沖縄を拠点に、
全国の市場・取引先と連携しながらマグロの仲介・卸事業を行っています。
産地・鮮度・流通管理を重視し、現場で培ってきた経験とネットワークを活かし、安定した品質と供給体制を大切にしています。
取扱内容
- 冷凍・生鮮マグロの仲介・卸
- 市場・業務向けマグロの仕入・販売
- 取引先のニーズに応じた柔軟な対応
対応エリア
- 沖縄県内
- 本土主要エリア
- 全国対応（取引内容・物流条件による）全国の拠点・ネットワークを活かし、 地域や用途に応じた流通体制を構築しています。
Department01生鮮マグロ部門（沖縄・泊漁港・糸満漁港）
「沖縄の生鮮マグロだから旨い」を、最高の鮮度で全国へ。
沖縄近海で漁獲されるマグロを、より早く、より高い鮮度を保ったままお届けするために、私たちは物流体制と品質管理の両面で最善を尽くしています。
また、大手メーカー数社とタイアップし、沖縄のマグロの価値を全国へ届ける懸け橋としての役割を担っています。
- 圧倒的な水揚げ量：全国でもトップクラスの供給力。
- 抜群の鮮度：近海漁場から水揚げされるため、鮮度が格段に違います。
- 通年の安定供給：時期に応じた旬のマグロ（キハダ・メバチ・本マグロ、ビン長）を1年を通してお届け可能です。
- 徹底した品質管理：氷温での冷やし込み、現地加工、そして空輸による迅速な全国配送を実現しています。
取扱マグロの種類
| 種類 | 特徴 |
|---|---|
| クロマグロ（本マグロ） | マグロの王様。深みのある味わいと豊かな脂のりが特徴。 |
| メバチマグロ | 鮮やかな赤身が特徴。脂は控えめながら濃厚な旨味があります。 |
| キハダマグロ | あっさりとした癖のない味わい。刺身や加工用として幅広く人気。 |
| ビンナガマグロ | 柔らかく淡白な味わい。旬の時期には豊かな脂がのります。 |
Department02冷凍マグロ部門（全国各地）
マイナス60℃の徹底管理。一船買い業者直結の高品質仕入れ。
日本有数のマグロ拠点である三崎港（神奈川）、清水港・焼津港（静岡）の一船買い業者と連携。市場に上場する前の厳選されたマグロを確保しています。
- プロによる選別：鮮度・身質を厳しくチェックし、美味しいマグロだけを厳選。
- 抜群の鮮度：水揚げから加工まで一貫して「マイナス60℃」を維持。酸化を防ぎ、獲れたての品質を閉じ込めてお届けします。
